Tag 89: Heute war’n Knaller. Janne und ich hatten uns nämlich bei nem Kochkurs angemeldet. Der Chefkoch heißt Ralph Gottschalk, ist zwar nicht der verschollene Bruder der berühmten Gottschalks, hat aber trotzdem einiges auf dem Kasten. Er hat schon in 15 Ländern gelebt und schon fast überall gekocht. Seit 4 Jahren wohnt er in P.E., hat hier eine Bäckerei und ein Kochstudio aufgemacht und bietet Kochkurse zu unterschiedlichen Themen an. Mitbringen muss man nur nen guten Wein und können muss man nix. Alles andere wär für uns auch schlecht gewesen, denn ich denke die meisten wissen, dass wir in der Küche schwach angefangen und stark nachgelassen haben. Mit dem besten Gefühl sind wir also nicht zum Kurs gefahren, wussten ja nicht so wirklich was uns erwartet. Als wir bei Ralph ankamen war jedoch klar: das wird ne lustige Kiste, denn der Mann kann humormäßig wirklich ne Menge und die anderen Teilnehmer standen ihm in nix nach. Es war ein richtig lustiger Abend und das Essen war ziemlich gut (auch unsers – jej). Es gab: Bohnen in Speck (wir), gebackene Butternut mit Rosinen, Schweinebraten mit Cranberry-Sauce, Spinat-Risotto, Bruschetta mit Zwiebelmarmelade, Schinken, Käse und Rocula, cheese pies mit Lamm, Pudding mit Kürbiskernen, mince pies (wir) und Trüffel. Gestern haben wir auf jeden Fall kennengelernt was Völlegefühl bedeutet. Aber man muss ja mitnehmen was man kann! Am Ende gab’s noch ein Foto mit Ralph und dann ging’s glücklich und mit gespannten Mägen zurück in die WG.
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